Sostenibilidad

En Salus somos apasionadamente sostenibles. Porque: Quien ama la naturaleza, la cuida y conserva sus recursos. Así, toda nuestra empresa está orientada hacia una acción climáticamente neutra: Producimos nuestra propia electricidad a partir de energía hidroeléctrica y solar. Utilizamos el calor residual de la producción para calefacción. Para la refrigeración usamos el agua del río de montaña Mangfall, en cuya orilla hemos conservado uno de los últimos bosques ribereños como biotopo.

Por amor al ser humano y la naturaleza

EMASplus

Nuestro sistema de gestión de sostenibilidad

Hoy en día, cada vez más empresas afirman actuar de manera sostenible. Pero, ¿cómo saber realmente quién lo cumple?

En Salus, lo verificamos regularmente a través de auditorías externas, demostrando así que vivimos la sostenibilidad: durante las últimas décadas, hoy y también en el futuro. Desde hace más de 25 años (Salus desde 1996, Schoenenberger desde 1997) trabajamos con el sistema de gestión de sostenibilidad más exigente del mundo, EMAS*. En 2020, lo ampliamos para incluir temas sociales con EMASplus, siendo así el primer laboratorio fabricante de medicamentos naturales y productos de salud en hacerlo.

Lo que suena complicado y técnico es en realidad muy simple: revisamos continuamente dónde podemos mejorar y ser aún más sostenibles. Nuestros resultados y objetivos son verificados y certificados por una entidad independiente. Desde hace más de un cuarto de siglo, trabajamos sistemática y continuamente para mejorar en todas las áreas de la sostenibilidad, desde la protección del clima hasta el empaquetado, desde la cadena de suministro hasta nuestros empleados. Con éxito. Los resultados de nuestro trabajo los publicamos cada tres años en un informe de sostenibilidad, donde se comunican de manera transparente nuestras actividades, nuestro balance ecológico y nuestros objetivos en el ámbito de la sostenibilidad.

* El sistema de gestión ambiental EMAS está basado en las directrices del Reglamento CE N.º 1221/2009 (EMAS III, Sistema Comunitario de Gestión y Auditoría Medioambientales) y en la norma internacional DIN EN ISO 14001, y es revisado regularmente por un auditor ambiental independiente y autorizado por el estado.

We Impact

Salus obtiene la certificación

En Salus, reafirmamos nuestro compromiso con la sostenibilidad al obtener la certificación We Impact, un reconocimiento que valida nuestra gestión ambiental, social y de gobernanza (ESG).

Desde 1996, operamos bajo el reglamento EMAS, logrando una producción climáticamente neutral en Alemania. Con We Impact, seguimos mejorando nuestras prácticas sostenibles y fortaleciendo nuestra responsabilidad empresarial.

Este logro es un paso más en nuestro camino hacia un futuro más responsable y sostenible.

> Certificación We Impact

Producimos de manera climáticamente neutra

Toda nuestra empresa está orientada hacia una acción climáticamente neutra. Nuestro objetivo es producir la menor cantidad posible de emisiones. Por eso, desde hace décadas, utilizamos tecnología que protege el clima y promovemos simultáneamente la agricultura orgánica y la biodiversidad:

Recuperación constante de calor

Como empresa productora, necesitamos calor para calentar edificios y para procesos de producción. Utilizamos el calor residual para calentar otras áreas de la empresa. En nuestro nuevo edificio, por ejemplo, se implementó un concepto de calefacción de baja temperatura, con el cual entre el 80% y el 90% del calor proviene de la producción.

Generación propia de electricidad

Salus decidió establecerse en Bruckmühl en 1968, cuando aún no existía el término «energía verde», debido a la central hidroeléctrica existente. Con esto, ya entonces era posible generar nuestra propia electricidad. Actualmente, todas las superficies de techo adecuadas están equipadas con paneles fotovoltaicos. En ambos sitios, Bruckmühl y Magstadt, se generan anualmente un promedio de 3.200.000 kWh de electricidad de manera respetuosa con el medio ambiente.

Uso eficiente del agua

Ahorrar agua es una práctica habitual para nosotros, desde las instalaciones sanitarias, pasando por el proceso de producción, hasta la limpieza de máquinas y espacios. Donde es posible, el agua se reutiliza varias veces. A través de la optimización de los procedimientos de limpieza (validación de limpieza), en los últimos años no solo se ha reducido la concentración de productos de limpieza, sino que también se ha mantenido bajo el consumo específico de agua, a pesar del aumento en los requisitos de higiene.

Aquí hay ejemplos de cómo ahorramos agua:

  • El agua de refrigeración necesaria para los fines de producción se trata como agua caliente después de su uso y se reutiliza.
  • La última agua de limpieza, que está casi limpia, se utiliza en las instalaciones como agua de prelavado para la siguiente limpieza.
  • En algunas áreas de los edificios, las descargas de los inodoros se operan con el concentrado de una planta de tratamiento de agua.
  • Para el riego de plantas utilizamos agua de lluvia, que se recoge en grandes cisternas; además, esta agua se usa en una torre de refrigeración donde se pueden alcanzar temperaturas más bajas mediante la aspersión con agua de lluvia en comparación con una refrigeración puramente por aire.

Biotopo de bosque ribereño Salus

El biotopo, como parte del terreno de la empresa Salus, se extiende sobre 27,000 m² entre el río Mangfall y el canal de la central eléctrica construido en 1908. El biotopo de bosque ribereño Salus alberga casi todos los árboles y arbustos presentes en Baviera, así como algunos exóticos. Un sendero de 1,2 km de longitud atraviesa el bosque aluvial, pasando por paneles informativos y un pequeño vivero. Conduce a una gran explanada en el centro del terreno. En este espacio abierto se encuentra el jardín de exhibición paisajístico. Allí se puede encontrar, entre otras cosas, un biotopo de turba, un jardín alpino y el sendero de hierbas medicinales. Otras atracciones, como un bosque de helechos con más de 30 especies diferentes de helechos, un hotel para insectos y un museo de la turba, esperan a los visitantes.

Otto Greither, durante más de siete décadas director general de Salus, ha conservado uno de los últimos bosques aluviales naturales de la zona con el biotopo de Salus para las futuras generaciones, creando un pequeño paraíso para las aves locales y asegurando una oasis verde para la población en el centro del pueblo.

Proyecto de protección climática en Uganda

Salus apoya un proyecto de reforestación en Uganda, que además de contribuir a la protección del clima, aporta de manera significativa a la conservación de la biodiversidad natural y a la lucha contra la pobreza en la región. La componente social es tan importante en los proyectos de reforestación como la plantación de los árboles mismos. Solo si las personas locales están convencidas del valor del bosque, este crecerá de manera saludable y se mantendrá.

Un enfoque particularmente prometedor que se está probando en Uganda es el establecimiento de campos de té. Como el té no es del gusto de los animales salvajes, las plantas no son devoradas por ellos. Las familias pueden crear una nueva fuente de ingresos sostenible a través del cultivo de té.

Mediante este proyecto neutralizamos nuestras emisiones que no pueden ser evitadas ni reducidas. En la protección del clima, trabajamos siguiendo la estrategia de «evitar, reducir, neutralizar». La máxima transparencia y el carácter sin fines de lucro fueron criterios decisivos para la elección de nuestro proveedor de compensación. Con PRIMAKLIMA, hemos encontrado un socio fuerte que comparte nuestros valores y que implementa el proyecto en Uganda con nosotros.

PRIMAKLIMA es una asociación sin fines de lucro que desde 1991 se dedica a la conservación y aumento de bosques, y se compromete activamente con la protección del clima.